| 黑加仑甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 281千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 157千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 185克 | 黑加仑甜甜圈热量/卡路里438千卡 | |||

1/10. 备好食材:蛋糕粉,鸡蛋,黄油,牛奶,砂糖,黑加仑,阳晨6连甜甜圈模;

2/10. 牛奶同黄油一起,隔水融化;黑加仑切碎;蛋糕粉过细筛;

3/10. 鸡蛋同砂糖混合;

4/10. 隔温水用电动打蛋器打发,提起打蛋头有明显的8字;

5/10. 放入蛋糕粉;

6/10. 用刮刀上下翻拌均匀;

7/10. 调入牛奶,黄油,再次上下翻拌均匀;

8/10. 模具底部撒入黑加仑,倒入面糊8分满,轻轻在桌上震几下;我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油;

9/10. 烤箱上下火180度预热后,将模具放在烤箱中层,烤12-15分钟;

10/10. 程序结束后,将模具倒扣,烤好的黑加仑甜甜圈即可轻松脱模。
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与生菜、牡蛎 、玉米搭配;与鹅肉、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;