| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于美容159分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、韭菜（1把）、面粉（100克）、清水（60克）、盐（1小勺）、香油（适量）
1/8. 韭菜洗净控干水分切成小段放入碗中
2/8. 打入鸡蛋加入面粉和一小勺食用盐搅拌均匀
3/8. 加入清水
4/8. 调成糊状，用筷子挑起很容易滴落
5/8. 锅小火加热薄薄的刷一层香油，倒入韭菜鸡蛋面糊，轻轻晃动锅使面糊均匀平铺，煎至表面稍稍凝固
6/8. 翻面后沿着锅边淋一小勺香油继续煎至饼熟透
7/8. 出锅！切块
8/8. 装盘开始享用吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与洋葱、干辣椒、菠菜搭配；与桔子、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、益肝健胃等功效；可与墨鱼、青鱼、豆芽搭配；与牛排、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饼热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克