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儿时的味道--芋头糕

儿时的味道--芋头糕的热量和减肥功效

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儿时的味道--芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米1173千卡391千卡7.1克4.9克
芋头243千卡81千卡2.2克0.2克
木耳1千卡25千卡0.48克0.04克
腐竹69千卡461千卡44.6克21.7克
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
总量770儿时的味道--芋头糕热量/卡路里2248千卡
铺瓷砖 热量2248千卡,相当于铺瓷砖500分钟消耗的热量...270

儿时的味道--芋头糕的做法共14个步骤

食材主料/辅料

大米(300克)、芋头(300克)、五花肉(150克)、木耳(5克)、腐竹(15克)、香菇(15克)、盐(5克)、花生油(10克)、生姜(10克)
儿时的味道--芋头糕的做法图解1

1/14. 所有材料准备好

儿时的味道--芋头糕的做法图解2

2/14. 大米提前侵泡2个小时,香菇、木耳侵泡备用

儿时的味道--芋头糕的做法图解3

3/14. 把香菇、木耳、腐竹、五花肉、芋头切丁

儿时的味道--芋头糕的做法图解4

4/14. 侵泡好的大米加少许水用破壁机打成米糊

儿时的味道--芋头糕的做法图解5

5/14. 自动炒菜机预热,倒入10克花生油,把生姜、五花肉一起倒进锅内,选择炒菜功能。炒至五花肉有点焦黄

儿时的味道--芋头糕的做法图解6

6/14. 加入黑木耳、香菇、腐竹、食盐、继续翻炒一分钟

儿时的味道--芋头糕的做法图解7

7/14. 加入芋头丁继续翻炒

儿时的味道--芋头糕的做法图解8

8/14. 关火稍等5分钟左右,等锅内的食材散热之后加入米糊迅速搅拌均匀

儿时的味道--芋头糕的做法图解9

9/14. 保鲜盒抹一层薄薄的油,把搅拌均匀的芋头糕放保鲜盒内压平

儿时的味道--芋头糕的做法图解10

10/14. 自动炒菜机内加水放入隔水架,把装有芋头糕的保鲜盒放进去

儿时的味道--芋头糕的做法图解11

11/14. 自动炒菜机选择蒸煮功能,蒸30分钟

儿时的味道--芋头糕的做法图解12

12/14. 蒸好的芋头糕切片就可以吃啦

儿时的味道--芋头糕的做法图解13

13/14. 如果用平底锅稍微煎一下会更美味哦

儿时的味道--芋头糕的做法图解14

14/14. 成品

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、养胃、除烦渴等功效;可与白果、绿豆、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补中益气、促消化等功效;可与肥牛、鲫鱼、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、滋肝阴等功效;可与山楂、冬瓜、蘑菇搭配;与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、清肠胃、补血等功效;可与豇豆、圆白菜、猪血搭配;与红螺 、鸭肉、海螺相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、预防老年痴呆、抗溃疡等功效;可与猪肝、西芹 、白萝卜搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 儿时的味道--芋头糕热量2248 千卡
  • 脂肪79.17 克
  • 蛋白质63.65 克
  • 碳水化合物124.85 克
  • 155.6 毫克
  • 1001 毫克
  • 66.03 毫克
  • 1550 毫克

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