| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1803千卡 | |||
1/5. 将五花肉煮熟,乘出
2/5. 把五花肉改刀成片。把配料改刀成丝。
3/5. 调汁:盐、蒜泥、糖、醋、东古酱油、美极鲜酱油、红油
4/5. 用五花肉片,卷住配料,
5/5. 装盘,浇汁。出菜!!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效;可与洋葱、大蒜、茄子搭配;与杏仁、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;