| 蔓越莓馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦粉 | 克 | 318千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 123千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 130克 | 蔓越莓馒头热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于雪鞋行走55分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荞麦粉（适量）、小麦胚芽（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、蔓越莓（适量）
1/8. 面粉和荞麦粉和小麦胚芽混合
2/8. 酵母提前融化到水里面，开始揉面
3/8. 揉成光滑的面团即可
4/8. 蔓越莓切成碎粒
5/8. 面团发酵到两倍大即可
6/8. 加入切好的蔓越莓
7/8. 分成小剂子，分别揉圆
8/8. 醒发15分钟之后上笼屉蒸15分钟即可！
食材功效信息
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌、除湿下气、消炎等功效；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 蔓越莓馒头热量441 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质22.92 克
- 碳水化合物146.19 克
- 钠11 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.059 毫克
- 钾577 毫克