| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 200克 | 咖喱饭热量/卡路里204千卡 | |||

1/8. 胡萝卜去皮洗干净切成丁

2/8. 土豆去去皮切成丁

3/8. 鸡脯肉去筋切成丁,用黑胡椒和料酒腌制一下

4/8. 锅内放油用葱段干辣椒爆香,放入鸡肉翻炒

5/8. 加入咖喱块和一勺水翻炒

6/8. 炒至鸡肉完全吸收咖喱,汁干

7/8. 加入切好的胡萝卜土豆丁翻炒

8/8. 加入适量水和咖喱块,大火煮开,待汤汁变浓稠,土豆暖糯,就是关火之际。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、消食等功效;可与大米、鳕鱼、莴笋搭配;与西红柿、柠檬、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋壮骨、调月经等功效;可与豇豆、冬虫夏草、冬瓜搭配;与海虾、芝麻、芥末相克,同食可能会引起不适;