| 平菇烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 平菇烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于裸潜148分钟消耗的热量...420 | |||||
平菇烧鸡腿的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（三个）、郫县豆瓣（2勺）、平茹（1斤）、大葱（一根）、泡辣椒（适量）、八角（2个）、泡姜（适量）、干花椒（适量）、干辣椒（适量）、姜蒜末（适量）、酱油（1小勺）、葱花（适量）
1/13. 鸡腿洗净剁成小砣、用水冲洗干净血、锅中掺入清水、烧开后、放入鸡腿煮出血沫、(大概3一5分钟左右）沥干水分！
2/13. 切好佐料备用
3/13. 锅中放入一跎猪油、开火、
4/13. 待猪油化开、倒入菜籽油、（您也可以直接用、其它食用油）
5/13. 烧至八成热、放入泡姜泡辣椒、炒一分钟
6/13. 放入郫县豆瓣2勺炒出红油、
7/13. 放入这一盘
8/13. 炒一分钟
9/13. 下入鸡腿炒至有点金黄色
10/13. 掺入适量清水、盖上盖子、煮20分钟左右、
11/13. 平菇切去根部、放入一勺盐清洗干净、（用盐洗得非常干净）对半切开
12/13. 放入锅中倒入适量酱油、不用放盐、因为泡姜泡辣椒和郫县豆瓣有盐有味了、（您可以尝尝再定）再煮十分钟、
13/13. 香香滴出锅、撒上葱花、上桌开吃啦！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、提高免疫力、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克