| 皮蛋瘦肉蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 886克 | 皮蛋瘦肉蔬菜粥热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于裸潜176分钟消耗的热量...420 | |||||
皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、鸡毛菜（500克）、鸡小胸（100克）、松花蛋（2个）、姜（2片）、蚝油（1勺）、盐（1勺）、淀粉（2匙）、料酒（1匙）
1/6. 先用电饭煲把粥煮好。把粥倒入煮锅里。
2/6. 鸡胸切条，用淀粉、料酒腌一下。姜切末。
3/6. 锅中放姜末煮开，转小火。
4/6. 放鸡胸肉煮至变色。
5/6. 把松花蛋用筷子夹碎，放入锅中。调盐，加蚝油，之后不停搅拌。这之前放任何食材时都不要搅拌，以防扒锅。
6/6. 鸡毛菜洗净，切碎，放入锅中，搅拌2分钟即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、清肺、补脾等功效；可与白果、桂圆肉、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防高血压、有利于生长发育等功效；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺、醒酒、去大肠火等功效；与黑糖、红糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉蔬菜粥热量1229 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物90.3 克
- 钠6 毫克
- 钙876 毫克
- 铁51.4 毫克
- 钾533 毫克