| 肉碎豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 448克 | 肉碎豆腐汤热量/卡路里840千卡 | |||

1/4. 锅中煮开水,猪肉碎捏成圆状放入。

2/4. 肉碎煮约5分钟。

3/4. 豆腐切大块放入。

4/4. 大火煮开后转中火煮5分钟。调入适量盐,出锅放入香菜即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血脂、健脾利湿等功效;可与多宝鱼、鲷鱼、鳕鱼搭配;与菠菜、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;