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金针菇牛肉

金针菇牛肉的热量和减肥功效

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金针菇牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量837金针菇牛肉热量/卡路里566千卡
摇摆舞 热量566千卡,相当于摇摆舞126分钟消耗的热量...270

金针菇牛肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、金针菇(适量)、胡萝卜(适量)、芹菜(适量)、盐(适量)、沙茶酱(适量)、生粉(适量)
金针菇牛肉的做法图解1

1/7. 金针菇洗净。

金针菇牛肉的做法图解2

2/7. 胡萝卜抽丝。

金针菇牛肉的做法图解3

3/7. 金针菇开水煮2分钟。调入少许盐。

金针菇牛肉的做法图解4

4/7. 捞起沥干水摆盘。

金针菇牛肉的做法图解5

5/7. 锅内热油,放入胡萝卜,炒几下。

金针菇牛肉的做法图解6

6/7. 放入腌制好的牛肉片(用盐、生粉、沙茶酱腌制20分钟)。翻炒均匀。

金针菇牛肉的做法图解7

7/7. 兑水肉熟关火,淋在金针菇上面即可。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、化痰熄风、止渴止涎等功效;可与芋头、芥蓝、生姜搭配;与鲇鱼、鲶鱼、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效;可与鸡肉、油菜、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与香菜、狗肉、比目鱼搭配;与白萝卜、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、增强免疫力等功效;可与牛肉、西瓜、明虾搭配;与螃蟹、虾米、文蛤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金针菇牛肉热量566 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质31.67 克
  • 碳水化合物18.9 克
  • 126.7 毫克
  • 54 毫克
  • 4.4 毫克
  • 671 毫克

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