| 牛楠炖土豆西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 牛楠炖土豆西红柿热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于做饭17分钟消耗的热量...150 | |||||
牛楠炖土豆西红柿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛楠（250克）、西红柿（2个）、土豆（2个）、生抽（1匙）、葱（适量）、十三香（少许）、花椒（1O粒左右）、八角（2粒）、蚝油（少许）、白酒（2匙）、姜（适量）
1/7. 牛楠用水浸泡半小时去除血水 中间要换2次水
2/7. 切成小块
3/7. 炒勺放油加入切好的肉块翻炒断生后加入20克左右的白酒继续翻炒一会在加葱花姜丝 不断的翻炒能够析出肉的水份 让肉块紧实 吃起来口感好
4/7. 加热水 放入2颗八角 10粒左右的花椒 盖好盖子转小火慢炖 炖剩少许汤时在加水继续小火慢炖
5/7. 西红柿土豆切滚刀块
6/7. 第三次加水 炖剩3分之2汤时夹块肉尝尝肉的成熟度 觉得肉可以吃了就下入西红柿土豆，放20克左右的生抽 半小匙的盐 少许蚝油继续小火慢炖
7/7. 炖到土豆熟了就出锅了
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、促消化、促进消化等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、黄鱼搭配；与地瓜、香菇、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛楠炖土豆西红柿热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克