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黑豆渣萝卜丸子

黑豆渣萝卜丸子的热量和减肥功效

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黑豆渣萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
海米99千卡198千卡43.7克2.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量662黑豆渣萝卜丸子热量/卡路里298千卡
吹长号 热量298千卡,相当于吹长号85分钟消耗的热量...210

黑豆渣萝卜丸子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黑豆渣(400克)、胡萝卜(1颗)、白萝卜(半颗)、海米(50克)、鸡蛋(2个)、豆油(700克)、生抽(1匙)、盐(少许)、白糖(少许)、十三香(少许)、熟油(少许)、蚝油(少许)、玉米淀粉(适量)、面粉(适量)
黑豆渣萝卜丸子的做法图解1

1/8. 黑豆渣 白萝卜 胡萝卜

黑豆渣萝卜丸子的做法图解2

2/8. 白萝卜胡萝卜擦丝焯水

黑豆渣萝卜丸子的做法图解3

3/8. 焯好后过凉水

黑豆渣萝卜丸子的做法图解4

4/8. 2个鸡蛋

黑豆渣萝卜丸子的做法图解5

5/8. 一把海米

黑豆渣萝卜丸子的做法图解6

6/8. 萝卜挤干水 加入黑豆渣 海米 鸡蛋 熟菜籽油 生抽 蚝油 白胡椒粉 盐 玉米淀粉 面粉搅拌 成糊状

黑豆渣萝卜丸子的做法图解7

7/8. 油温加热6成热时关小火 用手挤出球状下到油锅里 不要翻动 全部定型后捞出

黑豆渣萝卜丸子的做法图解8

8/8. 开中火加油温 油沫稍微退去放入丸子复炸 炸至金黃色就可以了

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、增加食欲等功效;可与鲈鱼、狗肉、蜂蜜搭配;与柠檬、水萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与羊骨、腐竹、千张搭配;与黑木耳、熟地、藕相克,同食可能会引起不适;

海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与茄子、豆苗、芹菜搭配;与黄豆、猪肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与北极虾、桂圆、苋菜搭配;与豆浆、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑豆渣萝卜丸子热量298 千卡
  • 脂肪12.41 克
  • 蛋白质58.36 克
  • 碳水化合物12.15 克
  • 5049.9 毫克
  • 638 毫克
  • 13.55 毫克
  • 968 毫克

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