| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/3. 鸡翅洗净切上刀口,蒜瓣生姜切片

2/3. 锅里倒入油烧热后,放入姜蒜片八角和葱段,炒香后倒入鸡翅翻炒,到一勺料酒,两勺红烧酱油,一点点醋翻炒,锅干后倒入白开水末过鸡翅,放盐,焖煮十分钟

3/3. 最后收汁,撒点葱花出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、添髓、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;