| 香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 香辣鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||

1/14. 鸡翅洗净 用刀切成两半

2/14. 放一两勺料酒 再加少许盐 腌半个小时左右

3/14. 加两三勺淀粉 抓均匀 准备油炸

4/14. 锅里烧热油 7、8成热的时候 把裹了淀粉的鸡翅一个个放下去 防止粘粘在一起~

5/14. 炸7、8分钟左右 淀粉干了 感觉有点硬了 就可以了~捞出控油备用

6/14. 把食材先洗好切好(花椒忘记拍了????)

7/14. 碗里倒入两勺料酒 加少许盐和糖(盐的份量要参考腌制时放的分量哦)再加入一勺香醋 两勺生抽 一勺淀粉 搅拌均匀 备用

8/14. 锅里底油 把蒜、姜片 花椒放进去 翻炒处香味

9/14. 再倒入辣椒炒香

10/14. 加入鸡翅 小火翻炒一下下

11/14. 倒入调好的酱汁

12/14. 加青蒜 小火收汁就可以了

13/14. 成品

14/14. 成品 晚上拍的 效果不是很好 其实色泽和味道都是一级棒????????
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;