风车蛋糕的热量和减肥功效

1/15. 四个鸡蛋打入盆中。

2/15. 加入白糖和柠檬汁。

3/15. 用电动打蛋器打发。

4/15. 打至能拉出小弯钩，滴落得蛋糊不会立刻消失的状态。

5/15. 筛入低粉。

6/15. 翻拌均匀。

7/15. 淋入玉米油，再次翻拌均匀。

8/15. 倒入模具，模具提前刷一层油。

9/15. 送入预热好的烤箱，175度烤20分钟。

10/15. 取出倒扣。

11/15. 晾凉脱模。

12/15. 从厚度的一半处切开，分成两层，中心部位不切开，保持一体，围绕着圆心，周边平均分割成12等份，用剪子分别剪一下（本想这样当成品的，所以撒了点椰蓉，把每一片稍微侧翻，制造立体感，但是还是不太满意，于是又接着加工了）。

13/15. 去掉六片，保留六片，隔一条剪掉一条，这样更立体。

14/15. 装盘就可以吃啦。