| 茶香三丁绿豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 毛豆 | 克 | 66千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 总量 | 409克 | 茶香三丁绿豆粉热量/卡路里1018千卡 | |||

1/12. 鸡肉切丁后加入姜、料酒、淀粉提前腌制30分钟。

2/12. 火腿切丁,加入料酒提前在水里浸30分钟。

3/12. 取一小把绿茶放大碗里,加入开水泡开。

4/12. 茶叶水中捞出,纱布包好打结。

5/12. 砂锅内倒入茶水以及茶叶包,煮沸。

6/12. 加入姜、蒜、生抽半小勺,倒入火腿丁和毛豆,大火煮开后小火15分钟。

7/12. 加入鸡丁和枸杞,大火煮开后小火5分钟。

8/12. 加入一小勺水淀粉,大火煮3分钟收汁,然后淋上麻油,出锅。

9/12. 装碗里,备用。

10/12. 煮沸一锅清水,加入绿豆粉煮熟。

11/12. 绿豆粉沥去水份后捞出,备用。

12/12. 三丁浇头倒入绿豆粉碗内搅拌均匀就能享用了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、补虚损等功效;可与油菜、茼蒿、茶树菇搭配;与大蒜、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有厚肠胃、清热解毒、保护肾脏等功效;可与马齿苋、大米、南瓜搭配;与紫米、圣女果、棒子相克,同食可能会引起不适;