| 冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 759克 | 冬瓜汤热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于赛艇15分钟消耗的热量...720 | |||||
冬瓜汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1块）、鸡蛋（1个）、西红柿（1个）、面粉（2勺）、葱花（1段）、大蒜（2块）、香菜（3棵）、姜（1克）、花椒大料（1个）
1/10. 第一步切菜，准备好食材
2/10. 冬瓜切片，不宜太大
3/10. 热锅后放油
4/10. 提前准备好的面粉加少量水，拿大点的容器不停搅拌
5/10. 搅拌的疙瘩越小越好，就是说留好备用
6/10. 油热了就放葱姜蒜，翻炒均匀后加入适量盐、味精和十三香，翻炒均匀后加入冬瓜 西红柿，炒几下后倒水，两个人吃的话就到3碗水，以后加入花椒大料适量提味，等沸腾
7/10. 水沸腾后 倒入面粉，边倒面粉边搅拌这汤
8/10. 水在次沸腾后倒入搅拌好的鸡蛋液
9/10. 鸡蛋到里面后搅拌下就关火 加入香菜和香油
10/10. 出锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消肿利湿、清热解暑等功效；可与甲鱼、椰子、口蘑搭配；与海螺、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与生菜、荠菜、苋菜搭配；与兔肉、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、润肠通便、美容等功效；可与菜花、芥蓝、黄鱼搭配；与香菇、鳙鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜汤热量179 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物5.12 克
- 钠148.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾438 毫克