| 桂圆红枣银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 117克 | 桂圆红枣银耳莲子羹热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于吹长号40分钟消耗的热量...210 | |||||
桂圆红枣银耳莲子羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（一大朵）、桂圆（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、莲子（适量）、冰糖（适量）
1/5. 食材（见左图）
2/5. 莲子和银耳提前泡好备用。银耳下面的根部需要剪掉，莲子如果有莲心则需要剔除。【银耳最好摘成小朵，这样熬出来的银耳羹会非常的粘稠哦~】
3/5. 将所有食材放入电高压锅中，加入适量水，炖煮60分钟左右。
4/5. 做好后趁热放入冰糖，盖上盖子再焖片刻【冰糖最好是最后放，这样炖出来的汤羹不会有微苦的味道。靠锅的余温就可以让冰糖溶化】
5/5. 放入冰箱冷藏后口感更佳哦！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、生津、提神等功效；可与山药、豆腐皮、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、养肌肉、御寒等功效；可与大米、松子、小米面搭配；
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营养信息
- 桂圆红枣银耳莲子羹热量139 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠86 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1836 毫克