| 南瓜米饭煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 350克 | 南瓜米饭煎蛋饼热量/卡路里395千卡 | |||

1/6. 南瓜洗净,切开,挖去籽

2/6. 入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸到熟透,将南瓜肉挖出。如果是比较大的南瓜,切块蒸也可以

3/6. 将南瓜和少许倒入破壁机中,加少许牛奶,搅碎成米糊

4/6. 取出后,再加适量米饭和糖,拌匀。如果太稀不好成型,也可以再加少许淀粉

5/6. 电饼铛预热,刷油,挖一块儿用锅铲摊平,将底部烙脆

6/6. 翻面,上面打一个鸡蛋,电饼铛上下火同时加热至八成熟即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解毒杀虫、通便等功效;可与五花肉、燕麦、薏米搭配;与大闸蟹、羊排、芹菜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与银鱼、西红柿、辣椒搭配;与鹅、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;