| 香菇烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 458克 | 香菇烧鸡块热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于烫衣服287分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇烧鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、香菇（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/9. 原料：
鸡肉 香菇 蒜米 小葱
调味料：
蚝油1汤匙，生抽1汤匙，
老抽1汤匙 糖1汤匙
2/9. 烧热锅，下适量油热，爆香葱及蒜米。
3/9. 冬菇泡软切丝加入炒香。
4/9. 把鸡肉快倒进去翻炒约2分钟左右。
5/9. 待鸡肉表面变色后，倒入开水，没过材料，
6/9. 大火烧开后，继续煮2分钟。
7/9. 蚝油1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中。
8/9. 转小火，继续烧一会。
9/9. 待鸡肉全熟后，用水淀粉勾芡即可出锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、止白带、补精填髓等功效；可与松子、板栗、冬虫夏草搭配；与芥末酱、菊花、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与荸荠、花菜、鲤鱼搭配；与鸽肉、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧鸡块热量574 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠80.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克