| 豆沙扭扭面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 豆沙扭扭面包热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于蛙泳76分钟消耗的热量...600 | |||||
豆沙扭扭面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、鸡蛋（一个）、奶油（150克）、豆沙（适量）、白糖（20克）、酵母粉（4克）、盐（2克）、椰蓉（适量）
1/13. 准备好所需要的材料（奶油是打发过了成渣了，然冻着的，用时直接解冻）
2/13. 把鸡蛋、奶油、白糖、盐放入面包桶底
3/13. 再放上面包粉和酵母粉
4/13. 启动面包机自动做面包菜单
5/13. 直到面团揉好并第一次发酵好，结束面包程序
6/13. 取出面团排气，分四份松弛十分钟
7/13. 取一份擀长方形，抹上豆沙
8/13. 卷起来收口朝下
9/13. 从中间竖着切开（留一头不切断），然后相互交错扭成形
10/13. 依次做好四个，排入烤盘
11/13. 二次发酵至两倍大，刷蛋液撒椰蓉
12/13. 入180度的烤箱中层20分钟出炉
13/13. 放凉后开吃，组织超级软，又香又甜儿子很爱吃。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效；可与小米面、青椒、小米搭配；与牛奶、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙扭扭面包热量759 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克