| 肉末炒手捏菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 77千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 595克 | 肉末炒手捏菜热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于蹦床112分钟消耗的热量...210 | |||||
肉末炒手捏菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉末（80克）、青菜（515克）、盐（4小勺）、料酒（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：肉末、青菜（已洗净切碎）
2/10. 将已洗净切碎的青菜，加入4小勺盐。
3/10. 用手捏一捏。
4/10. 用一幢碗压上，腌制30分钟。
5/10. 接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
6/10. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
7/10. 翻炒翻炒。
8/10. 然后，合入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
9/10. 最后，加适量的味精。
10/10. 炒匀，即成。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；可与蕨菜、山楂、柿子搭配；与何首乌、海虾、杏相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炒手捏菜热量393 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠131 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾340 毫克