| 销魂蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 销魂蛋炒饭热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于掸灰尘132分钟消耗的热量...150 | |||||
销魂蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（200克）、鸡蛋（1个）、蒜头（3瓣）、葱（20克）、食用油（10毫升）、盐（5克）、酱油（1匙）
1/5. 米饭煮好，放一旁稍微晾凉。
2/5. 大葱切成薄片，蒜瓣剁碎，鸡蛋打匀。
3/5. 冷锅冷油放入葱花蒜瓣爆香，倒入米饭一起翻炒。
4/5. 待米饭表面水分蒸发后倒入打匀的蛋液，均匀涂抹于米饭上。
5/5. 翻炒片刻放入盐调味，出锅前倒入酱油爆香，撒上少许葱花即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾养胃、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效；可与茼蒿、牡蛎 、荠菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 销魂蛋炒饭热量329 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克