| 生滚海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱼片 | 克 | 22千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 501克 | 生滚海鲜粥热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于粉刷171分钟消耗的热量...180 | |||||
生滚海鲜粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白米（50克）、鲜虾（5只）、香菇（4朵）、鱼片（20克）、芦笋梗（适量）、生姜（2片）
1/5. 准备食材。
大米洗净，泡水放入冰箱冷藏室，约1小时后，取出，将水到处，淋入少许橄榄油拌匀。
鱼肉切片，鲜虾去壳，开背去纱线。
水发香菇切片，芦笋烫水后切粒。
2/5. 取砂锅，添大半锅水，烧开后，放入冷藏后的白米，盖盖子煮15分钟。
3/5. 加入鱼片，虾仁，香菇，再煮5分钟。
4/5. 5分钟后，撒入少许盐调味。
5/5. 关火，放盐调味，撒入芦笋粒和姜丝。
食材功效信息
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、抗早衰、防心肌梗死等功效；可与枸杞、火龙果、韭菜搭配；与橙子、樱桃番茄、番茄相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与马蹄、花菜、带鱼搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有利水消肿、滋补健胃、清热解毒等功效；可与胡萝卜、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生滚海鲜粥热量513 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物90 克
- 钠243.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾658 毫克