| 黑木耳鹌鹑蛋凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 256千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 165克 | 黑木耳鹌鹑蛋凤爪热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于蛙泳26分钟消耗的热量...600 | |||||
黑木耳鹌鹑蛋凤爪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
凤爪（240克）、鹌鹑蛋（160克）、黑木耳（5克）、桂皮（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：凤爪（已清洗焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、黑木耳（已泡发清洗）、桂皮、大料
2/10. 将焯好的凤爪清水锅中。
3/10. 搁入桂皮和大料、加适量的料酒。
4/10. 煮开。
5/10. 接着，合入剥好的鹌鹑蛋和已清洗好的黑木耳翻动一下。
6/10. 然后，加适量的生抽。
7/10. 加适量的白糖。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味煮开。
10/10. 最后，煮至汤汁差不多了，即成。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、调补、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、防癌、治疗便秘等功效；可与鱿鱼、草鱼、竹笋搭配；与猪血、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳鹌鹑蛋凤爪热量257 千卡
- 脂肪11.14 克
- 蛋白质13.28 克
- 碳水化合物8.85 克
- 钠115.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾181 毫克