| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 蚝油生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于打字32分钟消耗的热量...90 | |||||
蚝油生菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、水淀粉（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（或生抽适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、食盐（适量）
1/9. 原料图：生菜，蒜，海天蚝油。
2/9. 蒜剁成蒜蓉，碗里加了蚝油，蒸鱼鼓油，鸡精，料酒，胡椒粉搅匀备用。
3/9. 锅内加清水，糖，盐，油，大火烧开。
4/9. 大火烧开后关火下入生菜，翻面即可捞出沥水，码盘备用。
5/9. 另起锅，热锅冷油加入蒜末小火炒香。
6/9. 加入一碗清水烧开。
7/9. 加入备好的调味汁搅匀再次烧开。
8/9. 烧开后淋入水淀粉勾芡。
9/9. 待汤汁变得浓稠后关火，浇在码好的生菜上面，吃的时候拌匀即可。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；可与大蒜、豆腐、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克