| 萝卜炆草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 848千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 1240克 | 萝卜炆草鱼热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于侧泳130分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜炆草鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草鱼（750克）、白萝卜（半个）、豆豉（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）、芫茜（适量）、葱段（适量）、老干妈辣椒酱（1大勺）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/11. 材料详细（如图）
2/11. 姜蒜豆豉剁成粗粒，锅放油把鱼煎香两面，放入姜蒜豆豉爆炒香。
3/11. 然后放入萝卜片番炒一下。
4/11. 加入适量的料酒。
5/11. 加入足够的清水，水量（如图），与食物平面就好。
6/11. 然后加入一大勺的老干妈辣鸡丁。
7/11. 放入适量的酱油（生抽）和盐，加盖煮至萝卜熟透。
8/11. 留汤汁（下饭一流）放入芫茜葱段再加盖煮一下即可。
9/11. 成品欣赏…
10/11. 吃鱼专业户推荐。
11/11. 萝卜全入味，来碗饭，精彩开始…
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、滋补、益肠明目等功效；可与胡萝卜、木耳、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与北豆腐、紫菜、豆腐干搭配；与丝瓜、首乌 、枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、促进吸收、感冒头痛等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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营养信息
- 萝卜炆草鱼热量1041 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物41.63 克
- 钠325.8 毫克
- 钙94 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾1307 毫克