| 抹茶麻薯蜜豆软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 173克 | 抹茶麻薯蜜豆软欧包热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于按摩115分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶麻薯蜜豆软欧包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蜜红豆（适量）、高粉（200克）、全麦粉（50克）、抹茶粉（14克）、盐（3克）、细砂糖（50克）、酵母（4克）、黄油（25克）、水（120克）、麻薯：糯米粉（70克）、玉米淀粉（20克）、牛奶（120克）、细砂糖（40克）、黄油（10克）
1/13. 根据鸡蛋大小调整水的量，中型鸡蛋可以按照我的量下。小的鸡蛋要多加一点点水。加入盐、砂糖.....
2/13. 搅一搅加入抹茶粉
3/13. 倒入高粉、全麦粉与酵母，酵母与砂糖、盐分离加入。洒在面粉上，启动搅揉一个程序
4/13. 加入软化的黄油继续搅揉一个程序
5/13. 麻薯材料混合蒸熟，趁余温加入黄油揉捏吸收
6/13. 面团发酵完成拿出排气分成三份【我做的双倍量】，麻薯也以此分为三份
7/13. 擀成舌型铺上麻薯，洒少许蜜红豆卷起
8/13. 密合封口朝下，进行发酵。发酵好抖洒少许面粉，并用刀片画出自己喜欢的花纹
9/13. 烤箱提前预热180度，上下火中层烤制20分钟
10/13. 美味的软欧包就完成了
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与基围虾、生菜、银鱼搭配；与田鸡、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 抹茶麻薯蜜豆软欧包热量459 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质22.72 克
- 碳水化合物80.18 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克