| 卷心菜炒荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 466克 | 卷心菜炒荞麦面热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于仰卧起坐84分钟消耗的热量...480 | |||||
卷心菜炒荞麦面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（1/4个）、荞麦面（适量）、瘦肉（100克）、生抽（适量）、葱（1根）、生姜（适量）、大蒜（2瓣）、小米椒（4个）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/11. 准备材料
2/11. 瘦肉切成片
3/11. 蒜生姜辣椒切好
4/11. 锅中放入适量水，水烧开后把面放去煮
5/11. 煮好的面捞起然后过心冷水，然后沥干水分
6/11. 锅中放入适量油，锅热以后把瘦肉放去炒，炒好的瘦肉先盛出
7/11. 锅中留底油，把生姜大蒜辣椒放去爆香
8/11. 然后把卷心菜放去一起爆炒
9/11. 炒至断生后把瘦肉放去
10/11. 再把面到进去，加适量盐和生抽炒匀
11/11. 加入少许鸡精撒上葱花即可出锅
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、延缓衰老等功效；可与辣椒、猪肉、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有平喘、健脾益气、止咳等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、生津液、润肠胃等功效；可与卷心菜、豆腐皮、圆白菜搭配；与菊花、豆类、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷心菜炒荞麦面热量674 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物72.1 克
- 钠84.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾429 毫克