| 腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 腌萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于办公室工作41分钟消耗的热量...90 | |||||
腌萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、红辣椒（适量）、绿辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、高度白酒（适量）、白糖（少许）
1/9. 红辣椒和绿辣椒洗净，去蒂，晾干水分，大蒜去皮洗净，晾干水分。（我还要做剁椒，所以辣椒量比较多，腌萝卜用不了这么多）
2/9. 取适量的红辣椒和绿辣椒剁碎，放入大一点的容器中。
3/9. 大蒜切碎末备用。
4/9. 白萝卜刷洗干净，切小丁。
5/9. 将萝卜丁放入容器中，加入盐。（盐要稍微多一点）
6/9. 加入少许白糖。
7/9. 加入高度白酒。
8/9. 加入大蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟。
9/9. 装入消过毒，控干水份的玻璃瓶中，密封，24小时后就可以食用。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、胃肠蠕动、利尿等功效；可与豆腐丝、猪肉、鸡肉搭配；与桃子、丝瓜、银耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克