| 热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 156千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 热狗面包热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于拖地板121分钟消耗的热量...210 | |||||
热狗面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
全蛋（108克）、火腿肠（适量）、番茄沙司（适量）、高粉（250克）、奶粉（8克）、吉士粉（7克）、酵母（4克）、黄油（38克）、牛奶（70克）、白糖（50克）、沙拉酱（适量）
1/14. 准备食材
2/14. 将鸡蛋放入面包机
3/14. 倒入牛奶
4/14. 除酵母、黄油以外，将其他食材放入
5/14. 一个搅拌程序后，加入酵母粉
6/14. 将发酵过的面团取出排气滚圆，分均等份再进行短时发酵
7/14. 把发酵好的面团擀成牛舌状
8/14. 再如图卷起来，卷口朝下
9/14. 放入7寸不粘热狗模
10/14. 送入电烤箱，开启发酵功能
11/14. 发酵完成时，取出，表面刷色拉油
12/14. 再次放入预热好的烤箱中层，设定温度170度，烘烤10分钟
13/14. 烤好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀
14/14. 放入烤热的火腿肠，表面挤上喜欢的酱料即可
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、解热毒、生津液等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、健胃消食、清热解毒等功效；可与黄鱼、福寿鱼、卷心菜搭配；与鱼干、鲢鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热狗面包热量423 千卡
- 脂肪19.4 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物46.4 克
- 钠1949.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾695 毫克