| 面蒸土豆丝炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 面蒸土豆丝炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 土豆切丝

2/9. 土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份

3/9. 沥干水份后加适量玉米油拌匀

4/9. 用面粉把土豆拌匀,让土豆丝上均匀的裹上面粉

5/9. 水烧开后上笼蒸4分钟,蒸好的土豆丝倒出

6/9. 另取炒锅加适量的油先炒鸡蛋

7/9. 鸡蛋炒七成熟时放入土豆丝

8/9. 调入盐、鸡精,放入香葱翻炒几下即可

9/9. 素食一样美味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效;可与圆生菜、明虾、羊排搭配;与鹅蛋、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;