| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 691克 | 干锅花菜热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡，相当于改建房屋364分钟消耗的热量...330 | |||||
干锅花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜花（一个）、五花肉（适量）、豆豉（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（三个（我放了一个青的））、姜丝（适量）、葱花（适量）
1/4. 菜花炒水，不要时候太久
2/4. 葱姜辣椒蒜炝锅
3/4. 放入肉，加豆豉翻炒均匀，倒入炒好的菜花
4/4. 加酱油，加盐继续翻炒一会即可出锅
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增加抗病能力、解毒等功效；可与牛里脊、西红柿、芹菜搭配；与猪肝、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效；可与茄子、萝卜、蘑菇搭配；与田螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、增加食欲、胸闷烦呕等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 干锅花菜热量2000 千卡
- 脂肪55.38 克
- 蛋白质35.11 克
- 碳水化合物43.11 克
- 钠359.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾1048 毫克