| 肉末韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1036克 | 肉末韭菜盒子热量/卡路里2157千卡 | |||

1/14. 热水(快烧开的水)倒入面粉中

2/14. 用筷子搅匀

3/14. 肉馅先用生抽、盐、料酒、姜、胡椒粉腌一下,再放入泡软的粉条 韭菜和香油拌匀

4/14. 烫好的面粉和成面团

5/14. 面团搓成较粗的长条再切成剂子

6/14. 剂子压扁

7/14. 用擀杖擀成圆形博饼

8/14. 放入馅料

9/14. 对折将边捏紧

10/14. 盒子边上再捏出花边

11/14. 做好 准备入锅

12/14. 盒子入锅小火煎制

13/14. 保持小火 一面煎熟翻再煎另一面

14/14. 最后在让盒子立起煎一会
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效;可与牡蛎、枇杷、大白菜搭配;与甘草、杏仁、首乌相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、润肠通便等功效;可与鹌鹑蛋、猪血、明虾搭配;与蒜薹、虾皮、白酒相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、通便、提高免疫力等功效;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有提高免疫力、强肾阳、通便等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、润肠通便、益肝健胃等功效;可与黄豆芽、明虾、海虾搭配;与虾皮、牛里脊、蒜薹相克,同食可能会引起不适;