| 雪里蕻炒豆瓣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 100克 | 雪里蕻炒豆瓣热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于做头发227分钟消耗的热量...60 | |||||
雪里蕻炒豆瓣的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（100克）、雪里蕻（100克）、蚕豆瓣（400克）、葱（适量）、白糖（适量）、味极鲜（适量）、盐（1克）、料酒（适量）
1/4. 豆瓣洗净；雪里蕻切末；肉馅放料酒，味极鲜调味；葱切葱花。
2/4. 锅中放油，油热了放葱花炝锅，放入味好味的肉馅，滑炒至肉馅成颗粒，放入雪里蕻煸炒均匀。
3/4. 放入豆瓣，盐，糖翻炒均匀，放入一小碗水，煮至豆瓣酥软，锅中水收干即可出锅盛盘。
4/4. 上桌
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、止消渴、润肌肤等功效；可与柿子、圆茄子、小白菜搭配；与雪梨、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪里蕻炒豆瓣热量227 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克