| 五花肉酱炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜干 | 克 | 20千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 70克 | 五花肉酱炒土豆片热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于爵士舞57分钟消耗的热量...288 | |||||
五花肉酱炒土豆片的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备好所有需要的材料，酱萝卜是一个没事朋友燕子送的，家里没有的话用盐菜啊啥的代替都是阔以滴，这个萝卜干我觉得网上应该有的，你们可以搜一下实在觉得麻烦那就不放吧
2/18. 土豆去皮切成均匀大小的稍微厚一点点的片，然后洗净淀粉泡在水里，这样不容易变黑
3/18. 五花肉切薄片，放少许生抽，料酒，胡椒粉，少许食用油，再加少许生粉
4/18. 用手搅拌匀备用
5/18. 萝卜干切片备用
6/18. 小米辣切斜段
7/18. 锅里倒入适量油烧热，放入沥干水的土豆片小火炸至
8/18. 炸到水分稍干的时候
9/18. 可以捞出来啦
10/18. 重新洗锅上油，放入腌制好的肉片小火炒香
11/18. 在放入少许豆鼓酱炒匀【菜市场都有卖的，买不到就老干妈酱也可以】
12/18. 接着倒入切好的萝卜片
13/18. 在放入小米辣
14/18. 倒入炸好的土豆片儿，翻炒的时候轻一点，让每块土豆上面都沾上酱料，倒入一丢丢盐，不需要太多，一点点鸡粉
15/18. 可以放入少许的葱花，就可以出锅啦
16/18. 这样炒出来的土豆片融合了肉和酱料的香味超级的开胃下饭哦，所以我提醒你们一下做这个菜的时候多煮一点饭哦
17/18. 一边拍照一边流口水
18/18. 这样的假日，约上几个朋友或者是家里人一起在家做做好吃的，聊聊天，何尝不是一个美好的事情呢
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与蘑菇、洋葱、茄子搭配；与杏仁、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺祛痰、开胃消食、消风行气等功效；可与五花肉、肥牛、排骨搭配；与人参、阿胶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉酱炒土豆片热量274 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质9.77 克
- 碳水化合物23 克
- 钠890 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾246 毫克