| 红烧牛尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 989克 | 红烧牛尾热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于换床单441分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧牛尾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛尾（1个）、西红柿（50克）、苹果（1个）、姜（10克）、葱（30克）、盐（1匙）、白糖（3匙）、白醋（2匙）、红酒（50毫升）
1/5. 先以中火烧牛尾，烧时不断转动牛尾，烧5～10分钟，至牛尾表面呈黄褐色，再以流动的水冲洗，同时用钢刷刷干净。
2/5. 将牛尾切段，加葱。姜，以小火煮90分钟备用。
3/5. 将西红柿去皮，苹果去核，一起放入果计机打成水果泥。
4/5. 将牛尾，水果泥与盐，糖，白醋混合拌匀，以小火同煮1小时，再加入红酒继续炖煮40分钟印可。汁收的差多为止，上桌时撒点葱花即可
5/5. 朋友们对菜品不懂的地方可以给我留后，谢谢
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋容颜、强体魄、益血气等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、抗衰老等功效；可与西葫芦、福寿鱼、芹菜搭配；与鱼肉、咸鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、安眠等功效；可与洋葱、绿茶、黄鱼搭配；与萝卜、沙丁鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧牛尾热量1103 千卡
- 脂肪8.46 克
- 蛋白质18.33 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠6.6 毫克
- 钙13.7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾319 毫克