| 橙汁瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 橙汁瓜球热量/卡路里18千卡 | |||

1/5. 准备好食材。

2/5. 用挖球器挖出冬瓜球。

3/5. 在开水中焯一下,时间不要太久,以免失去脆嫩感。

4/5. 捞出过下凉水,加入果珍,白糖拌匀,果珍的量只需冬瓜球均匀变黄色就可以了,白糖根据自己的喜好添加。

5/5. 放入冰箱腌制几个小时入味即可装盘,撒上糖针装饰。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、防癌、减肥降脂等功效;可与大闸蟹、五花肉、芡实搭配;与山竹、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;