| 五花肉焖黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 450克 | 五花肉焖黄豆热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡，相当于上下蹲531分钟消耗的热量...240 | |||||
五花肉焖黄豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（350克）、黄豆（100克）、姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、干辣椒（3个）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）
1/5. 黄豆需要提前一晚泡发，100克泡发后已经很多。姜切块，干辣椒切段
2/5. 五花肉洗净后擦干水份并切成小块，放入炒锅小火煎至两面金黄色
3/5. 将上述的其他几种主材料放入炒锅中，调入生抽、老抽和几颗冰糖，适量清水盖过食材，加上盖
4/5. 大火煮开后转小火继续焖30分钟
5/5. 出盘前大火收汁，但不要全收干，最后撒上适量葱花即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、利二便等功效；可与南瓜、蘑菇、萝卜搭配；与杏仁、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、降血糖、防止血管硬化等功效；可与燕麦片、花生、牛蹄筋搭配；与芹菜、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉焖黄豆热量2123 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠93 毫克
- 钙188 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1233 毫克