| 少油版地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 少油版地三鲜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于拳击11分钟消耗的热量...360 | |||||
少油版地三鲜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、土豆（1个）、青椒（2个）、盐（一勺）、酱油（一勺）、水淀粉（一勺）
1/10. 茄子洗干净切块待用
2/10. 把茄子块放入面糊中，挂上面糊
3/10. 土豆切片洗干净，土豆片俩面用淀粉薄薄的蘸一下
4/10. 锅内放油，把土豆片煎至两面金黄后盛出备用
5/10. 把挂好面糊的茄子，煎至发软即可
6/10. 锅内放入油，用蒜末葱段爆香
7/10. 倒入青椒翻炒
8/10. 加入煎好的茄子土豆
9/10. 加入酱油，糖，盐。鸡精，，水淀粉炒匀关火。
10/10. 搭配米饭，很好吃呦
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与五花肉、辣椒、肥牛搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 少油版地三鲜热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克