| 海带骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 海带骨头汤热量/卡路里144千卡 | |||

1/10. 马蹄去皮洗净切半

2/10. 我用了半条胡萝卜,切小块

3/10. 我用的是海带干,放水里泡了一晚。才能发起来的。一般8个小时左右效果比较好。用流动水冲洗后放入大碗中,加水没过海带后放入冰箱内。次日早上拿出来也能保鲜的很好。

4/10. 海带切小块

5/10. 烧一锅水,水开了后放入骨头。(买回来要用流动水冲一下)。锅里起白色泡泡就把肉捞起来,记得不要关火。不然那些白色泡泡就会沾到肉上去了。

6/10. 把所有材料放入砂锅中。姜,骨头,海带,胡萝卜,马蹄。加水到过了材料的2.3公分就可以了。

7/10. 小火煮10分钟,因为让锅慢慢加热,可以防止锅破裂。

8/10. 以后转中火,这个温度就差不多了

9/10. 中火后,水开了,把盖着打开,用汤勺把白色的泡泡轻轻捞出来。

10/10. 再用小火煮50分钟左右,就放适量盐调味,5分钟关火焖一分钟就可以了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、防癌等功效;可与西兰花、比目鱼、大米搭配;与茄子、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、整肠通便、治疗高血压等功效;可与香菇、海蜇、木耳搭配;