| 富贵黄金肉松卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 72克 | 富贵黄金肉松卷热量/卡路里215千卡 | |||

1/12. 备好材料

2/12. 两个鸡蛋打散搅均

3/12. 加入玉米淀粉拌至无颗粒

4/12. 拌好的蛋液糊过筛二次

5/12. 锅热后滴入少许色拉油,再倒入蛋液转中小火

6/12. 不要翻动让其慢慢凝固

7/12. 待四周都起边后迅速翻至另一面煎黄

8/12. 移至案板上在蛋皮的底边铺上肉松和沙拉酱,同时在蛋皮的上端也挤少许沙拉酱

9/12. 自下向上轻轻地卷起

10/12. 粘黏好稍稍压紧实

11/12. 稍后切段摆盘即可

12/12. 吃时可挤些番茄酱更美味
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、止消渴、生津液等功效;