| 自制哈雷篇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 150克 | 自制哈雷篇热量/卡路里215千卡 | |||

1/6. 鸡蛋:150g底筋面粉:150g糖:130g油:140g泡打粉:10g

2/6. 面粉一定得过筛

3/6. 把鸡蛋,面粉,泡打粉,糖,一起先搅拌,然后再放油搅拌均匀(油不能一次性全倒入得分次加入)

4/6. 面粉打至流状就OK

5/6. 倒入模具半杯或者三分之二就可以,太满烤的时候会流出来,还得小震几下去掉空气?

6/6. 放入烤箱中格,上150,下180度??烤35~40分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与香椿、玉米、茼蒿搭配;与甲鱼 、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;