| 客秋包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 3580千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 五花肉 | 克 | 3556千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1940克 | 客秋包热量/卡路里7192千卡 | |||
 热量7192千卡，相当于爵士舞1498分钟消耗的热量...288 | |||||
客秋包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋子（20个）、木薯粉（1000克）、五花肉（700克）、红萝卜（2根）、木耳（100克）、泡发笋干（200克）、葱（200克）、香菇（200克）
1/8. 首先将图片中芋子般大小的芋子挑20个（最好选个头圆的，别选尖头的煮不烂）放到高压锅活电压力锅，加水（水要刚好没过芋子）煮烂即可
2/8. 煮好的芋子趁热放到盆中捣烂，如图即可
3/8. 木薯粉分三到四次加入，先倒入一点木薯粉翻伴均匀
4/8. 将芋团揉到如图就好，可以揉软一点（待会包时粘手可以适量再粘木薯粉），硬了就会裂不好包了
5/8. 接下来就可以炒陷啦，馅则因料异，用香菇、泡发冬笋、精肉、红萝卜、虾皮、葱等，剁碎，放入植物油混合炒熟即可（陷可根据自己的喜好更改）
6/8. 把芋团捏成薄胚。，包入放凉的陷料（一定要放凉，要不包好后会坏了）就可以啦
7/8. 把芋团全部均匀包好就ok了
8/8. 做一锅开水，快开时把芋包放入，煮十分钟（用筷子夹着芋包，会软了就熟了），在盛芋包的盆中放入猪油，酱油，盐，有五香粉可以放一点，把芋包盛入盆中翻伴均匀就可以开吃啦
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与紫菜、大蒜、山楂搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、利尿、补中等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、防癌、抗癌等功效；可与海蜇头、海蜇、荸荠搭配；与猪血、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客秋包热量7192 千卡
- 脂肪52.49 克
- 蛋白质10.94 克
- 碳水化合物100.04 克
- 钠153.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾355 毫克