| 干锅茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干茶树菇 | 克 | 837千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 450克 | 干锅茶树菇热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡，相当于冰上钓鱼798分钟消耗的热量...120 | |||||
干锅茶树菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干茶树菇（300克）、培根（150克）、青辣椒（1个）、红辣椒（1个）、香菜（2根）、姜（2片）、大蒜（4瓣）、郫县豆瓣酱（1匙）、葱（1根）
1/7. 干茶树菇用冷水浸泡一夜后，对半切段，在开水锅中焯水2分钟，出锅备用
2/7. 葱蒜切末，姜切片，辣椒切段备用
3/7. 培根切片备用
4/7. 锅中加少量油烧热，倒入培根片煸炒出油
5/7. 把煸出油的培根拨到一边，加入葱，姜，蒜，辣椒炒出香味后，加郫县豆瓣酱稍翻炒
6/7. 加入茶树菇翻炒2分钟，再稍微加一点点水翻炒，以便茶树菇入味
7/7. 装盘，撒上香菜。
食材功效信息
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有降血压、防病、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、鸽肉、老鸭搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
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营养信息
- 干锅茶树菇热量1595 千卡
- 脂肪39.87 克
- 蛋白质61.72 克
- 碳水化合物57.15 克
- 钠2073 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克