| 烤箱蜜糖栗子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 烤箱蜜糖栗子热量/卡路里925千卡 | |||

1/4. 生栗子洗净,在栗子上用刀切出如图一样的口子。
2/4. 切栗子是这道美味制作过程中最难的,小心用力,千万要专心,小心切到手,小心切到手,小心切到手。重要的事说三遍。力道切几个就能掌握,自行补脑。

3/4. 栗子放盆里,放少量的油,颠一颠盆,让栗子表皮粘上油,这样烤起来不容易糊。然后把栗子口子朝上摆放到烤盘内,烤盘可垫锡纸。180度,上下火,预热好后烤20分钟。烤时可以用小碗加入清水一起烤,防止栗子烤的干硬了。

4/4. 把蜂蜜,白糖和水混合,将烤盘拖出,往栗子上刷蜜水,再放进去烤5-10分钟。再次放进去之前还可以尝一个,看看成熟度,栗子大小决定烤的时间,时间短栗子成熟不够,时间长了栗子表面就硬了。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气健脾、厚补胃肠等功效;可与鸭肉、白菜、大白菜搭配;与牛肉、牛排、杏仁相克,同食可能会引起不适;