| 番茄乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 889克 | 番茄乌冬面热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于思考1446分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄乌冬面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
日式乌冬面（一包）、番茄（一个）、蛋（两个）、豆腐（1块）、猪肉（适量）、葱花（适量）
1/5. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。豆腐切成小块，番茄切片。
2/5. 锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。
3/5. 锅中加水，加点盐，将乌冬面以沸水拌煮3分钟后，沥干水分装盘。
4/5. 锅内热油，把番茄放进去翻炒一小会，加少水，炒好的鸡蛋，豆腐，猪肉片，撒点糖，炒均。大约4分钟，关火，撒入葱花。
5/5. 把炒好的番茄蛋淋在乌冬面上。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热解毒、降血压等功效；可与蜂蜜、卷心菜、圆白菜搭配；与鱼干、石榴、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清洁肠胃、益中气等功效；可与多宝鱼、黄鱼 、荠菜搭配；与竹笋、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与扁豆、茄子、苋菜搭配；与乌梅、刀豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄乌冬面热量1446 千卡
- 脂肪46.91 克
- 蛋白质34.69 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠349.7 毫克
- 钙256 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾588 毫克