| 炸地瓜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 炸地瓜丸子热量/卡路里285千卡 | |||

1/4. 地瓜蒸熟,捣碎

2/4. 糯米粉与面粉按照2:1的比例适量加入红薯泥中,拌匀

3/4. 揉成等大的丸子,表面裹上一层糯米粉

4/4. 放入油锅中炸炸至丸子漂浮起来即可捞起装盘
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、预防高血压、降血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;