| 冬瓜炖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 冬瓜炖虾热量/卡路里510千卡 | |||

1/8. 冬瓜去皮,虾洗净控干水。

2/8. 冬瓜切两厘米方块。

3/8. 香葱切葱花。

4/8. 热锅加入适量食用油,加入葱花炒香。

5/8. 加入冬瓜翻炒2分钟

6/8. 加入青虾,并加入适量盐继续翻炒。

7/8. 待青虾炒成红色,即可加入适量水。

8/8. 大火烧开转小火,大约十五分钟即可,出锅时撒入少许香葱沫,淋入少许香油即可。(汤不需要加味精)
青虾的热量93千卡(每100克);具有通乳汁、预防动脉硬化、增强免疫力等功效;可与豆苗、燕麦、藕搭配;与乌鸡、果汁、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、清热解暑、利尿消肿等功效;可与火腿、青蟹、草鱼搭配;与山竹、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;