| 紫苏黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 紫苏黄瓜热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于壁排球73分钟消耗的热量...420 | |||||
紫苏黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、红米椒（3个）、黄瓜丝（2根）、紫苏（50克）、大蒜叶末（半个）、生抽（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 把黄瓜洗净凉干水份，斜切厚片，尽量片片均匀
2/6. 把黄瓜微火两面煎微黄，此步要耐心，不要煎过火了，时时掌握火候
3/6. 煎好的黄瓜盛碟备用
4/6. 五花肉剁肉末，用盐料酒，姜，腌制五分钟；2.把紫苏切丝，辣椒，蒜姜切碎；3.下油把姜蒜末煸香，下五花肉快速炒至收缩出油，下生抽，老干妈，翻炒均匀，下紫苏，鸡精，盐，翻炒两分钟，紫苏此时香味四溢下煎好的黄瓜翻炒让黄瓜充分吸收酱汁，最后淋蚝油拌匀出锅
5/6. 紫苏酱料做法可以多变，喜好素的不加肉，辣椒也是选择性的，肉沫，肉丝，怎爱就怎来
6/6. 每用心做一道菜，记录这一刻，N年后翻出来，都能让你回味，那时那刻那味道…那人…
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与茄子、山楂、大蒜搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏黄瓜热量508 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克